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天气热了,来个简单的凉拌鸡丝吧,再炒两个素菜,中午都光盘了

冷完了又立马热了起来,对,就是热了起来,前几天还穿着冬装,这几天又直接夏装了,今年的这个天气真的太反常了。可以说我真的是冬装和夏装反反复复切换着,不知道这一次之后是不是真的可以彻底收起来了!

天热了就真的吃不下去了,导致我也没有烧饭的心情了,特别是小朋友最近也是觉得不饿,不想吃,只想睡觉。好吧,到了初中之后学习压力确实大了不少。为了让她多吃一些,我甚至开始想着,热起来的时候先让她吃点清淡的,慢慢再烧点红烧菜之类的。

但说清淡,总不能一点肉肉没有吧,想来想去,就选她爱吃的鸡胸肉,这一次不做鸡米花之类油炸食物了,就来个简单的凉拌鸡丝吧,再炒两个素菜。这样超清淡的一餐就准备好了。

西芹炒香干。现在我算是分清楚各种不一样的芹菜了,这种是西芹一般挺粗壮的,我吃的时候会切成细丝,外面的筋也要简单撕一下。放一点香干,一些辣椒,搭配炒非常好吃,挺下饭的,怕辣就不放辣椒了。

韭菜炒鸡蛋。爸妈舅舅都送给我好多鸡蛋,最近是想方设法吃鸡蛋中,所以早上白煮蛋,中午晚上就开始炒鸡蛋了,天气热了,即使放冰箱,也不能保存太久了,还是早早吃掉最划算。

凉拌鸡丝,放了一点黄瓜,真的很吃,具体的做法,后面我来拍个具体的步骤,夏天吃真的太舒服了,热量低,丝毫不用担心吃多了长肉肉哦。

本来我还担心全是素菜孩子会不开心,没想到她竟然说,鸡胸肉这样拌也挺好吃的,这样我们三个人,三道菜中午都光盘了,并且都没有觉得有什么不适应的地方,以往我们家也是这样的吃法,不一定要大鱼大肉,偶尔吃点素菜,清清肠道也是很舒服的!

夏天来啦,食欲下降之前,先调整下饮食习惯吧


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